からだにいい「日常」のパン

からだにいい「日常」のパン

長野県上田市にあるhalutaのパン工房ではデンマークの食文化より着想を得たパンを、材料から吟味し一つ一つ丁寧に作っています。無理せず食べられて、気づくとなんとなく身体も心も調子がいい、そんな日常のお手伝いができたらと思いパンを焼いています。

LOCATION

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haluta ueda

自然豊かな山々に囲まれたhalutaのパン工房。ほど近い小麦農家では農薬・化学肥料を使わず、自然にゆだねた栽培で小麦を育てています。日々小麦の様子を気にかけながら、地産ならではのあたたかな関係性が育まれるこの場所で、haluta uedaのパンは焼かれています。
821-1 Koizumi,Ueda-shi,Nagano
386-1106,Japan
〒386-1106 長野県上田市小泉821-1
電話:0268-71-3005 
営業時間:お問い合わせください
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haluta karuizawa

haluta karuizawaでは、軽井沢のきれいな水をたっぷりふくんだ、素材の味が生きてるパンを中心に、20~30種ほど。まいにちと当たり前に寄り添いながら、しばらく経つと「あの味を」と思い焦がれる。変わらない味を、背伸びをせず、身の丈に合ったやり方でご提供しております。
3018-3 Nakakaruizawa,Karuizawa,Kitasaku-gun,Nagano
389-0012,Japan
〒389-0112 長野県北佐久郡軽井沢町 中軽井沢3018-3
電話:0267-31-0841
営業時間:お問い合わせください。
定休日:火曜日 ※不定期で連休をいただく場合がございます。